Многие любители домашней еды согласятся, что мясорубка – это незаменимая вещь на кухне.

Она позволяет получить свежий фарш и наслаждаться вкусом домашних блюд, которые не имеют ничего общего с едой из магазинов. Вероятно, многим покажется удивительным, но первые ручные мясорубки были изобретены еще в XIX веке. Тогда они применялись исключительно на больших колбасных фабриках и имели громоздкий вид. С течением времени, мясорубки стали популярным приспособлением в домашней кухне, однако такие модели оставались довольно тяжелыми и неудобными.

Многие из нас помнят, как было нелегко прокручивать фарш в классической советской мясорубке, которую обычно использовала самая сильная в семье. В мире все меняется, и сегодня на рынке представлено огромное количество мясорубок, которые обладают легким и удобным способом использования. Одним из преимуществ современных мясорубок является возможность измельчать не только мясо, но и овощи, грибы, и фрукты.

Чтобы выбрать лучшую мясорубку для домашнего использования, необходимо руководствоваться несколькими критериями. Во-первых, необходимо решить, какой тип мясорубки подойдет для ваших потребностей: ручной или электрический. Однако, если вы планируете использовать мясорубку часто, пожалуй, стоит рассмотреть электрический вариант. Во-вторых, следует обратить внимание на материал изготовления механизма и режущих элементов – чем они качественнее, тем дольше продлится срок службы мясорубки. Наконец, не следует забывать про мощность мясорубки и ее размеры, так как эти параметры также могут оказаться важными при выборе.

В этой статье мы рассмотрели основные преимущества и возможности современных мясорубок, а также формулы для определения того, как выбрать наилучшую опцию для домашнего использования.

Разнообразие мясорубок: как выбрать подходящую для вас

Перед покупкой мясорубки необходимо разобраться в ее разновидностях. Мясорубки делятся на два типа: механические и электрические.

Механические мясорубки – это «потомки» советских мясорубок. В таких приборах механизм, измельчающий куски мяса, приводит в действие сам человек, равномерно вращая ручку. Механические мясорубки хорошо подойдут для готовки на даче, где есть проблемы с энергоснабжением. Механические мясорубки работают практически бесшумно и имеют долгий срок службы. Однако они имеют ряд минусов: низкая производительность и скорость работы, ограниченный функционал и необходимость в физических усилиях для использования.

Электрические мясорубки работают быстрее и без физических усилий. Они могут быть разделены на две небольшие подгруппы: классические модели и универсальные модели. Классические модели предназначены только для приготовления фарша, тогда как универсальные модели имеют различные насадки, позволяющие расширить функционал. Такие мясорубки могут заменить несколько бытовых приборов, однако стоят они дороже.

При выборе мясорубки стоит учитывать такие факторы, как ваши кулинарные потребности, ваши возможности и бюджет. Если вы ищете универсальную мясорубку, готовьтесь заплатить больше, но это оптимальное решение, если вы хотите использовать ее для многих целей. Не забывайте обращать внимание на качество и гарантию на товар, чтобы ваша покупка оправдала ваши ожидания.

Выбирая электрическую мясорубку, необходимо обратить внимание на несколько важных характеристик. Прежде всего, определите, нужны ли вам дополнительные функции, помимо измельчения мяса, и сколько вы готовы потратить на приобретение этого прибора. Взглянем на основные критерии выбора мясорубки.

Первой характеристикой, на которую стоит обратить внимание, является производительность. Она зависит от мощности двигателя, скорости вращения шнека, качества и количества ножей и диаметра отверстий насадки. Современные мясорубки способны обрабатывать от 0,5 до 4,5 килограмма мяса за минуту. Если вам нужна мясорубка для большой семьи или для регулярного замораживания мяса, выбор стоит остановить на модели с высокой производительностью. В противном случае, производительность можно считать менее важным параметром.

Функционал - еще один критерий выбора. Чем больше насадок комплектуется мясорубка, тем больше возможностей она предоставляет. Например, в комплект многих моделей входят насадки для приготовления печенья, лапши, соковыжималка, терка и прочие. Рекомендуется выбирать мясорубку с дополнительными насадками исходя из своих индивидуальных потребностей и не покупать модели с избыточными насадками, если вы не считаете их необходимыми.

Мощность - еще один важный фактор. Номинальная мощность мясорубки играет ключевую роль в ее производительности. Для нежного мяса достаточно мощности 200-400 Вт, для более твердых, костлявых кусков - от 450 до 800 Вт. Для обработки больших мясных заготовок, содержащих прожилки, возможно потребуется приобретение более мощной модели - 800-1500 Вт.

Энергопотребление зависит от мощности мясорубки: чем она выше, тем выше энергопотребление устройства. Это стоит учитывать при выборе.

Шумность мясорубки может быть существенным фактором, который следует учитывать в процессе выбора. Однако, не все компании тестируют свои устройства на уровень шума, поэтому для получения дополнительной информации следует обращаться к отзывам пользователей и продавцов-консультантов.

Материал и вес - еще один важный фактор. Мясорубки могут быть изготовлены из металла, пластика или их сочетаний. Металлические мясорубки обычно более прочные и эстетичны, но они также дороже и тяжелее. Пластиковые мясорубки легче и дешевле, и также могут быть достаточно прочными. Можно выбрать компромиссный вариант: лоток и горловина или только горловина (части, наиболее подверженные износу) изготавливаются из металла, а корпус - из пластика.

Наконец, одним из главных критериев выбора является цена. Чтобы не переплачивать, необходимо четко представлять свои нужды и выбирать мясорубку по параметрам, которые важны именно вам. Важно также обратить внимание на долговечность устройства в целях экономии денег в будущем. Например, можно выбрать модель с чуть более высокой стоимостью, которая прослужит вам не один год, вместо дешевого ноунейма.

Дополнительные функции электрической мясорубки могут значительно облегчить ее эксплуатацию и продлить срок службы.

Одной из самых важных функций является защита от перегрузки. Это предохранитель, который предотвращает сгорание двигателя при повышенном нагрузочном режиме.

Кроме того, режим реверса также помогает избежать поломок устройства, позволяя вручную извлекать застрявшие кусочки. Он прокручивает содержимое в обратном направлении, что снижает риск заминки мясорубки.

Некоторые мясорубки имеют функцию переключения скоростей. Это удобно для того, чтобы подобрать оптимальный режим для каждого типа мяса. Например, для птицы лучше использовать медленную скорость, чтобы избежать рассыпания фарша, а для свинины или баранины – более высокую, чтобы быстрее измельчить жилы и хрящи.

Производители делают все возможное, чтобы потребитель мог выбрать подходящую мясорубку для своих нужд. Большинство магазинов и интернет-платформ предоставляют удобные фильтры для поиска по параметрам и возможность сравнения разных моделей. Это позволяет потребителям легко выбрать идеальную мясорубку для своего дома.

Фото: freepik.com