В Курской области может появиться производство по переработке топинамбура

Заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев, председатель регионального комитета промышленности, торговли и предпринимательства Михаил Аксёнов встретились с руководителем компании «НТ-Пром» Сергеем Филатовым. Инвестор рассказал о планах создания предприятия по переработке топинамбура, сообщили в администрации Курской области.

Предполагаемая мощность завода может составить до 500 тонн в год. Из топинамбура планируют вырабатывать инулин – полисахарид, который улучшает микрофлору кишечника, помогает в профилактике диабета и ожирения. Инулин используют и как технологический элемент в производстве молочной и кондитерской продукции, варёных колбас.

«Потенциальный партнёр готов выделить 300 га земли и промплощадку. Технология производства инулина уже отработана, есть опытный образец, он успешно прошёл тестовые испытания на предприятиях», — заверил Сергей Филатов.

Сейчас весь инулин везут из-за границы. Сергей Стародубцев подчеркнул, что проект интересный и импортозамещающий. Его бюджет – 800 млн рублей, требуются заёмные средства. На встрече обсудили условия финансирования проекта, которое планирует предоставить Промсвязьбанк, а также варианты поддержки как по линии промышленности, так и по линии АПК.

«НТ-Пром» – инжиниринговая компания, которая, в частности, плотно работает более чем с 50 сахзаводами, включая курские.