Об итогах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции во 2 квартале 2023 года.

Надзор за производством и оборотом пищевой  продукции является одним из основных направлений  деятельности Управления Роспотребнадзора по Курской области. 

Во 2 квартале  текущего года Управлением  Роспотребнадзора по Курской области государственный  надзор  за производством  и  оборотом молока и молочной  продукции  осуществлялся  как в плановом, так и во внеплановом порядке.

Управлением проведено   271  контрольно-надзорное мероприятие. В период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании, проводился отбор проб  молочной продукции, поступающей в  детские оздоровительные учреждения, а также проверки поставщиков пищевой продукции, в том числе молочной, в летние оздоровительные учреждения.

За текущий период в рамках надзорных мероприятий исследовано 277 проб молочной продукции, в том числе: 58 проб по физико-химическим показателям, 142 пробы по микробиологическим показателям, 66 - по санитарно-химическим, на содержание антибиотиков - 7, пробы на ГМО – 4. Из всех исследованных проб не соответствовали требованиям 15 проб (5,4%).

Пробы исследовались на соответствие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

За выявленные нарушения  санитарного  законодательства и законодательства о защите прав потребителей при обороте молока и молочной продукции   Управлением Роспотребнадзора по Курской области   вынесено 6 постановлений  о наложении  штрафных санкций   на сумму  48 тыс. руб. В ходе надзорных мероприятий было снято с реализации 25 партий продукции общим объемом 373 кг.

Надзор за реализацией молочной  продукции остается на контроле Управления.

Обращаем внимание юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на  необходимость соблюдения требований  Технических регламентов  Таможенного Союза при производстве  и реализации молока и молочной продукции с целью обеспечения населения качественной и безопасной продукцией.