Роспотребнадзор: витамины нужны человеку не только в период межсезонья, а весь год.
Для здоровья важен сбалансированный рацион, и максимум витаминов и микроэлементов организм должен получать из пищи.
Для здоровья важен сбалансированный рацион, и максимум витаминов и микроэлементов организм должен получать из пищи.
Поэтому весной, чтобы избежать весеннего гиповитаминоза, надо отправляться не в аптеку за поливитаминами, а на рынок за полезными продуктами, - считают специалисты Роспотребнадзора.
Четыре ключевых источника витаминов.
Жирная рыба (форель, сельдь, скумбрия, печень трески) содержит витамины группы А и D, омегу-3. Витамин D помогает укреплять кости и иммунитет, участвует в работе нервно-мышечной и эндокринной систем. Жирорастворимый витамин А (ретинол) помогает работе сердца, легких и других органов. Полиненасыщенные жирные кислоты нужны для полноценного роста, развития и функционирования организма. Они обладают противовоспалительным эффектом, повышают выносливость, сопротивляемость инфекциям и помогают бороться с усталостью.
Орехи (миндаль, грецкие, кешью, кедровые, фундук, фисташки) станут источником антиоксидантов (витаминов А и Е).
Молодая капуста весной - кладезь клетчатки, необходимой для поддержки иммунитета. Лучше не обрабатывать её термически, а добавлять в пищу в свежем виде. В 100 г капусты содержится почти половина суточной нормы аскорбиновой кислоты, а витамины группы B помогут нервам справиться с весенней апатией и ежедневным стрессом. Капуста также содержит витамин U, который способен восстанавливать слизистую оболочку желудка.
Свежая зелень (черемша, шпинат, укроп, щавель, руккола, мангольд, салатные листья, базилик, молодой зелёный лук). Хлорофилл - хороший антиоксидант, участвующий в процессах кроветворения. Он влияет на обмен жиров и снижает аппетит. Всего лишь 200 г зеленых листьев сможет покрыть суточную потребность в витаминах С, К и PP. Также в зелени много витаминов группы В. Буквально королевские запасы фолиевой кислоты (В9) содержит петрушка. Это особенно важно для будущих мам - дефицит этого нутриента может привести к патологиям в развитии ребенка.
Последние новости
Информация о выбросах на курском «Экотексе» не подтвердилась
Сегодня в соцсетях появилась информация о выбросах на предприятии «Экотекс».
В Курске комиссия не зафиксировала выбросов на предприятии «Экотекс» 27 мая
По поручению губернатора Романа Старовойта появившуюся сегодня в социальных сетях информацию о выбросах на «Экотексе» оперативно проверили сотрудники минприроды Курской области и специалисты аккредитованной лаборатории.

Состоялась конференция, посвященная "ЯЗЫКАМ МЕЖДУНАРОДНОГО ОБЩЕНИЯ"
Письменность играет чрезвычайно важную роль в человеческом обществе, она - двигатель человеческой истории и культуры.
Что нужно знать об утечке газа?
Как обнаружить и предотвратить утечку газа