В Курске состоялось совещание с руководителями предприятий общественного питания, в том числе нестационарных торговых объектов
Участие в нем приняли представители управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, Роспотребнадзора по Курской области, Курской городской станции по борьбе с болезнями животных и др.
Участие в нем приняли представители управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, Роспотребнадзора по Курской области, Курской городской станции по борьбе с болезнями животных и др.
Специалисты ведомств подробно рассказали о ветеринарных требованиях, существующих обязательных санитарно-эпидемиологических требованиях при открытии и работе предприятий общественного питания.Внимание было уделено вопросам регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий».
«Цербер» — база данных или реестр, в котором содержится вся информация о физических и юридических лицах, находящихся под контролем государственного ветеринарного надзора.
«Меркурий» — государственная система для контроля качества животной продукции, в которой отслеживается путь товара от производства до полки в магазине или блюда в ресторане по основным типам сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара.
Фотогалерея 1 — 1/1 —
Последние новости
Тайная жизнь вращения: что делает энкодер, когда никто не смотрит
Как маленький датчик превращает хаос механики в танец точности и гармонии
Сотрудники УФК по Курской области передали гуманитарный груз в зону проведения специальной военной операции, который уже доставлен по назначению.
На этот раз посылка включала себя лекарства и предметы оказания медицинской помощи для одной из военных частей в Белгородской области, где служит муж сотрудницы Управления.
В Управление более 74% обращений граждан поступают в электронном виде
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию. В январе-феврале 2025 года в УФНС России по Курской области поступило 5861 письменное обращение граждан и организаций.
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии